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大根と竹輪とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

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簡単が一番！
母が昔から作っている料理

材料（2～3人分）

大根
320g
竹輪
4本
さつま揚げ
3枚
水
300ml
ほんだし
3g
醤油
中さじ2
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作り方

  1. 1
    竹輪・さつま揚げを半分に切る。
    大根の皮をむき、輪切りにする。
    鍋に大根と水（分量外）を入れて、大根が透き通るまで下ゆでをして、アクを洗い流す。
  2. 2
    鍋に水・①・ほんだしを入れて火にかける。
    沸騰したら、醤油・竹輪・さつま揚げを入れて煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母が昔から作っている料理

公開日：2018/12/15
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カテゴリ
さつま揚げその他の煮物ちくわ大根大根の煮物

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