豚肩切り落とし肉と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は銀杏切りにして、大根が透明になるまで煮て洗う。

2. 2

   鍋に水・大根を入れて火にかける。
   沸騰したら、豚肉を加える。

3. 3

   豚肉に火がとおってきたら、醤油・ほんだしを加え、10分ほど（煮汁がなくなるまで）煮たら完成。