圧力鍋で作る　豚もも肉のケチャップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむく。
   
   豚は食べやすい大きさに切る。
   
   大根は半月ぎりにする。輪切りにし、味が染み込むように表面に×しるしを薄く付ける。

2. 2

   ショウガとニンニクはスライスする。
   
   圧力鍋の中に水、調味料、ニンニク、ショウガを加え沸騰させる。

3. 3

   豚肉を加える。
   
   弱火で１０分ほど圧力をかけて煮る。
   
   圧力が抜けたら大根とジャガイモを加える。この時味が薄いと感じたら醤油かケチャップを足す。

4. 4

   また３分ほど圧力をかけて煮る。
   
   圧力が抜けたらできあがり。