簡単和食　わけぎとクラゲの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水を張り、塩クラゲをもみ洗いをして塩を流す。
   
   その後７０～８０度くらいのお湯にさっと通す。
   
   その後すぐに３０～４０分のくらい水に漬けておく。

2. 2

   豆腐は重石をして水を切っておく。
   
   わけぎを茹でる。水を切ってから、ざく切りにする。

3. 3

   豆腐、わけぎ、クラゲをボウルに入れて、豆腐を崩しながら混ぜる。
   
   調味料も加える。
   
   出来あがり。