具だくさん☆野菜と豚肉のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。ウィンナーは2cmの斜め切り、じゃがいもと人参は斜めに薄切りにしてから1.5cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。

2. 2

   じゃがいもと人参はラップに包んで600w50秒加熱して予め7割程火を通す。

3. 3

   @を合わせる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を炒める。軽く塩胡椒をふる。

5. 5

   肉に7割火が通ったら、ウィンナー、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマンも入れて炒める。

6. 6

   肉に火が通ったら弱火にし、合わせた@を加えて炒める。

7. 7

   全体が馴染んだら、塩胡椒で味を調えてできあがり。