簡単! カボチャのピーナッツサラダ レシピ・作り方

簡単! カボチャのピーナッツサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
ねここ25
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デパ地下で売っている様なオサレ系サラダです。
ピーナッツをトッピングしました。
甘酸っぱいサラダです。
レンジで簡単に作れます。

材料(4人分)

  • カボチャ 200g
  • ピーナッツ 20粒くらい
  • 小さじ半
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 小さじ半
  • 1つまみ
  • 醤油 1垂らし程度

作り方

  1. 1 カボチャを小さく切り、耐熱皿か耐熱袋に入れて、電子レンジの果菜モードで加熱する。

    ピーナッツを砕く。
  2. 2 やわらかくなったら、取り出しマッシャーで潰す。

    カボチャが熱いうちに調味料を混ぜる。

    ピーナッツを上からかける。

    出来あがり。

きっかけ

カボチャが安かったのでサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

カボチャのサラダはマヨネーズが定番ですが、今回はピーナッツのトッピングにしてみました。

  • レシピID:1020011173
  • 公開日:2017/06/28
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