とり皮なのに唐揚げみたい！鶏皮と長芋焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を一口大に切る
   長芋も食べやすい大きさにきる。

2. 2

   冷たいフライパンに鶏皮を入れ、塩胡椒をする。弱めの中火でゆっくり焼く。

3. 3

   脂が出てきたら、長芋もいれてたまにかき混ぜる。

4. 4

   鶏皮と長芋がカリッとなったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、味を見て塩胡椒、青のりを振る。