おつまみ牡蠣(カキ）レシピ　チリソース レシピ・作り方

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ねここ25
今が旬の生カキ用のソースのレシピです。
チリソースは、豆板醤とケチャップがあれば簡単に手作りできます。

材料（１人分）

牡蠣（生食用カキ）
２つ
豆板醤
小さじ１弱
ケチャップ
小さじ１、５
甜麺醤（有れば）
１垂らし
ローストオニオン
少々

作り方

  1. 1
    カキはザル等に入れ、水を切っておく。

    豆板醤、ケチャップ、甜麺醤、ローストオニオンを混ぜてチリソースを作る。
  2. 2
    チリソースとカキを和える。

    出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甜麺醤はなくても良いです。 豆板醤は辛いので、量をお好みで調節して下さい。

きっかけ

カキが安かったので、作ってみました。

公開日：2017/02/22
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カテゴリ
牡蠣チリソース簡単おつまみ5分以内の簡単料理混ぜるだけでおつまみ

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

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