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材料(その他人分)
乾燥大豆
1カップ
水
4カップ
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作り方
1
乾燥大豆を軽く水洗いして、水に8時間程浸して置く。
2
シャトルシェフの調理鍋に水ごと大豆を移し、火にかけて沸騰させる。
3
沸騰したらアクを取り、調理鍋を保温容器に移しひと晩置いて完成。
(汁は捨てないで、調理に使いましょう!)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
楽天市場で乾燥大豆を購入したので。
公開日:2017/02/20
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