一手間加えて絶品！我が家のひじきご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いでざるにあけておく。

2. 2

   乾燥ひじきは水につけて戻し、数回洗って水気を切る。

3. 3

   人参・蒟蒻・油揚げは細切り、えのきも長さを合わせて切る。蒟蒻は熱湯で湯がいておく。

4. 4

   鍋に@と具材を全て入れ、蓋をして弱火で煮る。

5. 5

   グツグツしてから10分程煮たら火を止める。

6. 6

   炊飯器に米を入れ、(5)の煮汁を3合の目盛りまで注ぐ。(煮汁が足りない場合は、水をたしてください)
   炊飯スタート。

7. 7

   炊き上がったら、混ぜる。
   ひじき煮の具材を入れてやさしく混ぜて出来上がり。