お皿でお絵かき♪花ズッキーニの生ハムチーズ詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ハムに､軽く塩､こしょうをふる。

2. 2

   1枚とり､モッツァレラチーズをのせる。
   
   ※よくばって､沢山のせすぎると､収まりが悪くなってしまうので注意。

3. 3

   チーズの上に､1枚生ハムをのせる。
   
   ※生ハムでチーズをサンドする感じです。
   残りの生ハムとチーズも同様に。

4. 4

   サンドした生ハムチーズに､うすく小麦粉をふる。

5. 5

   花ズッキーニの､花びらの中に､4を詰める。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを入れ､5を焼く。
   
   ※フライパンを少し傾け､大きめのスプーンで油をまわしかけるように焼くと､焦げずに均一に火がはいります。

7. 7

   大きめのお皿を準備！
   
   トマトソース､ジェノベーゼソースでお皿に絵を書く（笑）

8. 8

   焼き上がった6を､お皿に盛り､付け合せの､ミニトマト､スナップえんどう､イタリアンパセリをのせて完成！
   
   ※付け合せの野菜は下処理済／ミニトマト･湯むき／スナップえんどう･塩茹で／