お肉用　赤ワインと玉ねぎのソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   
   ニンニクとショウガは摩り下ろす。
   
   フライパンに油をひき、ショウガとニンニクを炒める。
   
   玉ねぎを加えて、しんなりしてきたら、ワインを入れて煮詰める。

2. 2

   ワインが1/3くらいの量になるくらいまで煮詰めたら、みりんとハチミツを入れてさらに煮込む。
   
   量が最初の半分以下になったら、醤油を加える。

3. 3

   その後２～３分煮詰めたら、出来上がり。