春キャベツと牛肉の梅昆布茶炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツは一口大に切る。牛バラ肉は一口サイズに切り、舞茸は食べやすい大きさに割く。

2. 2

   フライパンにサラダ油ひき、牛肉を炒めて塩胡椒。

3. 3

   肉に7割ほど火が通ったら舞茸も入れて炒める。

4. 4

   おろしニンニク、鷹の爪、梅昆布茶を加えて炒める。

5. 5

   春キャベツも入れ、オリーブオイルを回しかけて、さっと炒めて馴染んだら出来上がり。