ロマネスクは虫がつぼみの中に入っていることがあるので、よく洗って下さい。 気になる方は、蒸す前に一度さっとお湯で茹でて下さい。
めずらしい野菜、ロマネスクが売っていたので、スープにしてみました。
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簡単煮込むだけなので、ぜひお試しください。