獅子柚子の砂糖煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 獅子柚子 1個
- 砂糖 実の80％の重さ
作り方
-
1
汚れを柔らかいブラシで洗ってから8mm厚の銀杏切りにして一晩水に晒す
-
2
水を替えながら2回吹きこぼす
-
3
実の重さを計り、80％の砂糖を加えてひたひたの水で煮詰める
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