余り物を活用！ 春菊のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春菊
- 1/2束
- 鳥ガラスープの元
- 小さじ１杯
- ニンニク（チューブ）
- 小さじ１杯
- サラダ油
- 大さじ１杯
- 胡椒
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- 春菊を５cmくらいに切ります。
-
- 2
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- フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りがたつまで炒めます。
-
- 3
-
- ２でニンニクの香りがたったら、春菊、鳥ガラスープの元、胡椒を加え炒めます。
春菊がしんなりしてきたら完成！
きっかけ
鍋で春菊が余ったので、美味しく食べようと思い作りました。
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