ワインにもぴったり！大人のマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- レタス
- ４～８枚
- オクラ
- ８本
- ブロッコリー
- 1/3から半株くらい
- マヨネーズ
- 大さじ２
- レモン汁
- 大さじ２
- 牛乳
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ半～１
- フライドオニオン
- 少々
- マスタード
- 小さじ１～２
- ハム
- ４～８枚
作り方
-
- 1
- レタスは洗って、千切る。オクラとブロッコリーは硬めに茹でる。
オクラは、輪切りにする。
-
- 2
- ハムは、短冊切りにする。
調味料を合わせ、ボウルに野菜とハムを入れて、和える。
冷蔵庫で冷やして、盛り付けたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
フライドオニオンは、風味づけなので、なくても構いません。
マスタードは、できれば粒タイプの方が良いです。
きっかけ
オクラが安かったので、作ってみました。
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