うまい！　鰆の西京焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰆の切り身をきれいに洗って、水気を切ります。

2. 2

   保存袋に味噌、焼酎、みりんを入れよーく混ぜます。

3. 3

   ２がよーく混ざったら、鰆の切り身を入れ保存袋をしっかり締めて、１日冷蔵庫で寝かせます。

4. 4

   １日寝かしたら、軽く焦げ目がつくくらいまで、グリルで両面焼いて皿に盛りつけて完成！