ワインにも合う バルサミコ酢サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- レタス
- ５～６枚
- 玉ねぎ
- 半個
- 酢
- 大さじ２
- バルサミコ酢
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ1～
- 醤油
- 小さじ半～１
- レーズン
- １０粒くらい
- ニンニク
- １かけ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。
レーズンは４等分に切る。
ニンニクはすりおろす。
-
- 2
- 調味料を混ぜ合わせて、玉ねぎとニンニクをしばらく漬けておく。
-
- 3
- レタスはちぎる。
レタス、玉ねぎと調味液を混ぜ合わせる。最後にレーズンを散らして、出来上がり。
おいしくなるコツ
レーズン入れて、甘さのアクセントにしました。
きっかけ
バルサミコ酢の消費期限が近かったので、作ってみました。