簡単餡のレシピ付き！中華風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンはみじん切りをする。シイタケは薄切りにする。
   調味料を全て合わせておく。
   卵は溶いておく。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、卵を流し込む。
   蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

3. 3

   卵が焼けたら、取り出す。
   卵の焦げやかすを取り除く。
   新しく油をひき、ニンジンを炒める。

4. 4

   ニンジンに火が通ったら、シイタケも一緒に炒める。
   調味液を加える。
   水溶き片栗粉でとろみをつけたら、卵にソースをかける。
   出来あがり。