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お子様も食べられます☆甘めの紅白なます レシピ・作り方

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ねここ25
みかん入りの甘めのなますです。お子様も食べられます。冷蔵庫で4,5日くらいはもちます。作り置きのサラダとしてもどうぞ。

材料(4人分)

大根
1/3~半本くらい
ニンジン
半本
大さじ5~6
砂糖
大さじ3
昆布
10cm×10cmくらいを千切りにする
みかん
2つ
白だしかだし醤油
大さじ半
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作り方

  1. 1
    大根とニンジンは千切りにする。
    みかんは皮をむき、実を取り出す。
    昆布は細く千切りにする。
  2. 2
    調味料を全て混ぜ合わせる。昆布を漬ける。
    ニンジンと大根も漬ける。みかんをのせる。
  3. 3
    3~5時間ほど漬けておく。
    味が全体にしみ込んだら出来あがり。

おいしくなるコツ

みかんを剥く時に出る果汁は、調味液に加えて下さい。よりまろやかになります。

きっかけ

母レシピです。

公開日:2015/01/30

関連情報

カテゴリ
なます大根サラダ大根人参サラダにんじん

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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