豚肉とトマトのごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はひとくち大に切る。トマトは乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油と、ごま油の半量を入れて熱し、玉ねぎとトマトを入れて炒める。

3. 3

   半分ほど火が通ったら豚肉を加えて炒め、塩・こしょう、味覇を加えて味をなじませるように炒め合わせる。

4. 4

   豚肉に火が通ったら火をとめ、残りのごま油をまわしかけてざっくり混ぜ合わせ、皿に盛る。