さつまいものレモン煮☆ レシピ・作り方

Name: さつまいものレモン煮☆
Yield: 2
Ingredients: さつまいも 1本; 出汁 300ｃｃ; ☆酒 大さじ1/2; ☆みりん 大さじ1; ☆はちみつ 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; ☆塩 2つまみ; レモン汁 大さじ1/2

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niko＿smile

さつまいもの甘みとレモンの酸味がきいた煮物！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

さつまいも: 1本

出汁: 300ｃｃ

☆酒: 大さじ1/2

☆みりん: 大さじ1

☆はちみつ: 大さじ2

☆醤油: 大さじ1

☆塩: 2つまみ

レモン汁: 大さじ1/2

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作り方

1

さつまいもを輪切りにする。
2

出汁を温め、1を入れる。☆を入れ、煮る。
3

さつまいもが柔らかくなったら火を止め、レモン汁を加え混ぜ、なじませれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁は最後に入れる。一緒に入れて煮ると渋みが出るので・・・

きっかけ

さっぱりした煮物が食べたくて作りました。

公開日：2014/05/15

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このレシピを作ったユーザ

niko＿smile 健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。皆様のお役に立てたら嬉しいです！ 2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！