和風にも洋風でも！ポークソテー味噌チーズソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に軽く塩コショウをふっておく。
   玉ねぎは、スライスする。

2. 2

   味噌等の調味料を混ぜ合わせておく。
   豚肉には軽く塩コショウをしておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、豚肉を焼く。
   表面に焼き色が付いたら、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   火が通る少し前に横に玉ねぎを入れて、一緒に焼く。
   豚肉が完全に火が通ったら、豚肉だけを取り出す。上にチーズをのせておく。

5. 5

   フライパンから豚の水分と脂分を取り除く。そのままバターと味噌等の調味液を加え、玉ねぎを一緒に炒め、ひと煮立ちさせる。

6. 6

   味噌ソースを豚にかける。
   上からネギをかけて出来あがり。