我が家流ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティは袋に記載されている通りに茹でておきます。

2. 2

   aは乱切りにしてミキサーにかけてピューレ状にしておく。

3. 3

   鍋に大さじ1に油を入れてミンチを平たくなるように入れて中火で2から3分程放置して焼く。
   時間が経ったらヘラなどで粗くほぐす。

4. 4

   3に2を加えてbを加える。水分が軽く飛んでソースがとろっとした感じになるくらいに中火で煮詰める。キザミにんにくを加えねぎを加える。味の調整はbの調味料を加えて整える。

5. 5

   マーガリンを1人分大さじ１程度入れて、1を加え炒めてお皿に盛る。4をかけて真ん中にウズラの卵をのせて粉チーズをかける。