かさ増しレシピ♪さつまいものかき揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも（小） ３，４つ
- 天ぷら粉 大さじ５～６
- 炭酸水（冷水） 大さじ２～３
- 塩 少々
作り方
- 1 さつまいもは、短冊切りにする。
- 2 塩と天ぷら粉（大さじ１）をボウルに入れ、さつまいもを塗す。
-
3
残りの天ぷら粉と水を入れ、混ぜて衣を付ける。
スプーン等ですくい、形を整えて揚げる。
出来あがり。
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天ぷらをさくっと揚げるコツも書いてますので、参考にして下さい。