材料（2人分）
- パスタ
- 200g
- ピーマン
- ２個
- 玉葱（小）
- 1/2個
- ベーコン
- 40g
- バター
- １掛け
- 塩こしょう
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ４杯
- コンソメ
- 小さじ1杯
- 唐辛子
- お好みで
- オリーブオイル
- 小さじ１杯
作り方
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- 1
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- ピーマン、玉葱、ベーコンを１cm幅くらいに切ります。
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- 2
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- フライパンでバターを溶かし、ピーマン、玉葱、ベーコンを炒め、塩こしょうで味付けをして、火が通ったら、火を止めます。
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- 3
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- パスタを茹で上げます。
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- 4
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- ３でパスタを固めに茹で上げて、火の消えた２にパスタ、コンソメ、ケチャップ、オリーブオイル、唐辛子を加え、弱火をつけ軽くあえて完成！
おいしくなるコツ
パスタ、コンソメ、ケチャップ、唐辛子を加えた後は、早めに絡めましょう。ケチャップに火が通り過ぎると、酸っぱくなってしまいます。
きっかけ
本格的なナポリンタンを！と思い、作りました。