作り方
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- 1
- プチトマト、ネギ、すし酢、しょうゆ、オリーブオイル、塩を小さめの器にいれて混ぜておく。
少し置くと味がなじむので、食べる１時間くらい前に作っておくといいです♪
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- 2
- 豆腐は３～４等分して器に盛る。
前もって水分を少し切っておくとまったりした食感になります♪
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- 3
- 食べる直前に１のたれをかける。
お好みで粗挽き黒コショウをひいてどうぞ♪
おいしくなるコツ
たれは早めに作っておくと、トマトとネギがしんなりしていい感じです♪
きっかけ
いつもと違う冷奴を食べたくて。
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