簡単♪夏野菜と豚肉のケチャップ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはへたとタネをとり、細切りにする。
   ナスはピーラーなどでまだらに皮をむき、斜めうすぎりにする（５ミリくらい）。

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外・大さじ１程度）を熱し、豚小間肉を焼いて行く。
   だいたい火が通ったら、なすとピーマンと水５０ｃｃを加えてふたをし、蒸し焼きにする。

3. 3

   野菜がくったりしたら、麺つゆ、ケチャップを加えてなじませる。
   水溶き片栗粉（片栗粉おおさじ１＋水おおさじ２）を少しずつ加え、お好みのとろみにする。

4. 4

   野菜の量によって、塩コショウで味を調整してくださいね♪