材料（２～６人分）
- ★りんご酢
- 200ｃｃ
- ★水
- 300ｃｃ
- ★三温糖
- 大さじ３
- ★塩
- 小さじ１
- ★ローレル
- ２枚
- ★唐辛子
- ２本
- ★ブラックペッパー
- １０粒
- ラディッシュ
- ２個
- キュウリ
- ２本
- パプリカ赤・黄
- 各１０ｇ
- にんじん
- １本
- セロリ
- １本
- 紫たまねぎ
- 1/4個
- ディル
- ４～５本
作り方
-
- 1
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- ★の材料を小鍋に入れて一煮立ちさせてから冷ましておきます。
-
- 2
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- 野菜をそれぞれ食べやすい大きさ、形に切って、人参は下茹でして冷めてからビンに入れます。ディルは洗っておきます。
-
- 3
-
- ディルを入れてから冷ましておいた【１】をビンにいれて２～３日置いてから食べます。
きっかけ
初めてディルを植え育てたので、ピクルスにディルを入れてみました。
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