スナップえんどうのグリーンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうはサッと塩ゆでし、冷ます。みず菜はざく切りにする。大根は小さめの色紙切りにする。

2. 2

   ボウルにみず菜とベビーリーフを入れてざっくり混ぜ、器に盛る。

3. 3

   スナップえんどうの半量はそのまま、半量は半分に開き、ばらんすよくトッピングする。大根も適当にちらす。

4. 4

   好みのドレッシングをかける。
   
   ※ドレッシングなしで、オリーブオイル少々をたらし、素材の味を楽しむのもおすすめです。