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レトルトカレーで！野菜炒めレシピ・作り方

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レトルトカレーを使ったアレンジ野菜炒めです。

材料（2人分）

レトルトカレー: １袋

豚カレー用: 150グラム

鶏ムネ肉: 50グラム

たまねぎ: 1/2個

にんじん: 1/2本

ピーマン: 1個

キャベツ: １枚

しめじ: 1/3株

醤油: 小さじ１

酒: 小さじ１

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作り方

1

肉、野菜を食べやすい大きさに切り、肉をフライパンで炒める。
炒める際に、下味程度にレトルトカレーを少し加えて炒める。
2

１にしっかり火が通ったら、野菜を加え、酒と醤油を加え、強火で炒める。
3

野菜がしんなりしたら、残りのカレーを加え、全体になじんだら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレーの味が肉・野菜に浸透するように、少し小さめに切ること。

きっかけ

レトルトカレーが特売だったので、何かアレンジしてみようと思って。

公開日：2013/03/18

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関連情報

カテゴリ: 玉ねぎ

料理名: レトルトカレー野菜炒め

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