お豆のライスサラダ カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎを粗みじんにして空気にさらします。

2. 2

   ボウルにカレー粉、リンゴ酢、にんにくオイル、塩、コショウ、クミンを入れて良く混ぜ合わせます。

3. 3

   ２と玉ねぎを混ぜ、なじませ、ドレッシングの完成です。

4. 4

   沸騰したお湯に塩（分量外）をいれ、カルローズを10分ゆでます。パスタを茹でる感じで。

5. 5

   ゆでた米を軽くゆすいでぬめりをとり、水を切って少し冷まします。

6. 6

   ５にドレッシングをかけて、全体に混ぜます。

7. 7

   ミックスビーンズ、ツナ缶（汁ごと）を混ぜて冷蔵庫で冷やします。

8. 8

   水菜を洗って5cmくらいに切り、器にしきます。

9. 9

   ７の具材を盛って、みじん切りにしたピクルスとレモン汁をかけます。味を見て量を調節してください。

10. 10

    プチトマト、くし形に切ったゆで卵をトッピングしてできあがり。