豆もやしチャーハンレシピ・作り方

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約15分
100円以下

シャキシャキの食感が楽しめます♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ご飯: 1杯

ベーコン: 1/2枚

豆もやし: ひと掴み

長ネギ: 2-3センチ

にんじん: 2-3センチ

卵: 1個

塩胡椒: 少々

醤油: 小さじ1-2

鶏ガラスープの素（粉末）: 小さじ1/2

作り方

1

長ネギ、にんじんを細切りにする。
フライパンを熱しベーコンを炒める。ベーコンの油が出てきたら野菜を加え、塩胡椒と鶏ガラスープの素をふる。
2

野菜に火が通ったら、ご飯を加えて強火で炒める。
ご飯に火が通ったら、醤油をまわしかける。
3

2をフライパンの片方に寄せ、空けたスペースに溶いた卵を流し、手早くかき混ぜる。
卵がそぼろになったら、ご飯と混ぜ合わせて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はじめにベーコンのだしをよく出すこと。後は手早く！がポイント

きっかけ

残りもので(^-^)

公開日：2013/02/08

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関連情報

カテゴリ: その他のチャーハン

料理名: 豆もやしチャーハン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/02 01:20

豆もやしのシャキシャキが　食感のいいアクセントになってますね♬♪♫ 少し残っていた豚小間も入れたので　更に旨味Ｕｐ↑↑（＾ｕ＾）パパにも好評☆㍋盛り完食～❢

TOM106さん、ありがとうございます。シャキシャキ感がクセになりますよね。メガ盛り美味しそう(^o^)

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