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ほっこり☆根菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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halu*
シンプルな味付けで、根菜がほくほくおいしい優しい煮物ができました(*^_^*)
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

かぼちゃ
1/4個
れんこん
小1本
厚揚げ
1パック
★水
200cc
★砂糖
大2
★醤油
大2
★みりん
大2
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種を取って食べやすい大きさに切る。れんこんは2センチ程度の半月切りにして酢水にさらす。
    厚揚げは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に具材と★をすべて入れて中火にかける。
    沸騰したら弱火にして落とし蓋をし、水気がなくなるまでことこと煮込んでできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番の煮物です(*^_^*)

公開日：2013/02/01
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
和食 かぼちゃ れんこん 煮物

このレシピを作ったユーザ

halu* 15歳の男の子、12歳の女の子、11歳の男の子のママです☆ 食べ盛りの子供もたくさん食べられる簡単でヘルシー！なレシピを模索中です(^-^)

つくったよレポート（ 1 件）

2013/03/20 17:55
根菜系と南瓜って…あまり一緒にすることなかったかも？ 色合いも　異なる食感もいぃですね☆ 薄味仕上げで　野菜の甘味が美味しぃ( ´ސު｀)♥
TOM106
つくレポありがとうございます！ 我が家はみんな根菜類&南瓜大好きなのでよく一緒に煮込んじゃいます!(^^)! うつわもステキで私が作るのよりおいしそうです～♪

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