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ほっこり☆根菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
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halu*
シンプルな味付けで、根菜がほくほくおいしい優しい煮物ができました(*^_^*)
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
かぼちゃ
1/4個
れんこん
小1本
厚揚げ
1パック
★水
200cc
★砂糖
大2
★醤油
大2
★みりん
大2
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作り方
1
かぼちゃは種を取って食べやすい大きさに切る。れんこんは2センチ程度の半月切りにして酢水にさらす。
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2
鍋に具材と★をすべて入れて中火にかける。
沸騰したら弱火にして落とし蓋をし、水気がなくなるまでことこと煮込んでできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
定番の煮物です(*^_^*)
公開日:2013/02/01
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かぼちゃ
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和食
かぼちゃ
れんこん
煮物
このレシピを作ったユーザ
halu*
15歳の男の子、12歳の女の子、11歳の男の子のママです☆ 食べ盛りの子供もたくさん食べられる簡単でヘルシー!なレシピを模索中です(^-^)
つくったよレポート(
1
件)
2013/03/20 17:55
根菜系と南瓜って…あまり一緒にすることなかったかも? 色合いも 異なる食感もいぃですね☆ 薄味仕上げで 野菜の甘味が美味しぃ( ´ސު`)♥
TOM106
つくレポありがとうございます! 我が家はみんな根菜類&南瓜大好きなのでよく一緒に煮込んじゃいます!(^^)! うつわもステキで私が作るのよりおいしそうです~♪
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