さっぱり☆なすのおかか和え レシピ・作り方

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halu*
ナスをたくさん食べたくて作りました。(*^_^*)

材料（2人分）

なす
2本
★鰹節
小分け1パック
★すだち
1/2個
★醤油
小2
★ごま
適量
★しょうが
1かけ

作り方

  1. 1
    ナスを半月切りにして10分ほど水にさらす。
    鍋に湯を沸かしナスを茹でる。

    すだちは果汁を絞り、しょうがはすりおろしておく。
  2. 2
    ナスのあら熱がとれたら水気を絞り、★と和えたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きなナスがあったので、さっぱりたくさん食べたくて作りました。

公開日：2012/12/11
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カテゴリ
なす全般

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halu* 15歳の男の子、12歳の女の子、11歳の男の子のママです☆ 食べ盛りの子供もたくさん食べられる簡単でヘルシー！なレシピを模索中です(^-^)

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