柔らかお肉でご飯がすすむ、豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに下味の材料を全部入れて混ぜておきます。
   そこに、お好みの大きさに切った豚肉を漬けてください。

2. 2

   コップなどレンジOKな容器でタレの材料を混ぜ、お砂糖を溶かすために20秒程度、レンジで温めておきます。

3. 3

   玉ネギを櫛切りにし、油（分量外）を引いたフライパンで軽く炒めます。
   玉ネギが透き通ってきたら下味に漬け込んでおいた豚肉を入れて、炒め合わせます。

4. 4

   少しだけ片栗粉が入っているので、最初は互いにくっ付くかもしれませんが、火が通ってくるにつれて離れてくれます。

5. 5

   肉に半分くらい火が通ったらタレをジュワワワ～と入れてください。
   肉に火が通ったら完成です＾＾