さつまいもとアーモンドのペッパーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1㎝角のさいの目切りにする。アーモンドは包丁で適当に刻む。

2. 2

   フライパンにアーモンドオイルを熱し、さつまいもを入れて炒める。途中で酒を加えて炒め、しっかり火が通ったら塩、アーモンドを入れてざっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   火をとめてから黒こしょうをふり、ひと混ぜして器に盛る。