ボリューム肉野菜巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と大根は8㎜角の拍子木切りにする。皿に平らに並べてラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱し、冷ます。

2. 2

   まな板に肉を広げ、塩・こしょうをふり、1枚に対して大根２本、人参1本をのせて巻く。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、②の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら全体に焼き色をつける。

4. 4

   なかまで火が通ったところで、よく混ぜ合わせた●印の材料を入れ、転がしながら味をなじませ、火をとめる。