安うなぎで！ひつまぶし風うな茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウナギは、大き目の角切りにする。
   錦糸卵を作っておく。
   海苔は、細切りにする。

2. 2

   皿にウナギを並べ、、酒①とパックに残っている、ウナギのタレも一緒に入れて、軽めにレンジで加熱する。

3. 3

   鍋に水４００ｃｃを沸騰させる。鰹だし、昆布茶、酒②、ウナギのタレを入れる。

4. 4

   深皿にごはんを盛る。ウナギを上にのせ、汁をかける。
   卵、海苔をトッピングする。

5. 5

   さらに白ごまとネギをふりかける。
   最後にワサビをのせて、出来あがり。