簡単！すぐできる２倍濃縮のめんつゆ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！すぐできる２倍濃縮のめんつゆ♪
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: みりん １００ｃｃ; しょうゆ １００ｃｃ; 砂糖 おおさじ２; 粉末かつおだし こさじ２; 水 ２００ｃｃ

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5分以内
100円以下

すぴかか

そうめんを茹で始めてから「麺つゆがない」と気付いたことはありませんか？
私はよくありますｗ

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

みりん: １００ｃｃ

しょうゆ: １００ｃｃ

砂糖: おおさじ２

粉末かつおだし: こさじ２

水: ２００ｃｃ

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作り方

1

材料すべてを鍋に入れて沸騰させます。できあがりです。
2

できあがりは、水で２倍に薄める濃さになっているので、氷を入れればすぐにほどよく冷え、ちょうどよくなります！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

急ぐ時に作ったので、手間はかなり省いてます！でも十分美味しいですよ♪ 時間があるときは・・・「みりんを煮切る」「かつおだしのかわりにかつおぶしを使用し最後にざるで漉す」一段と風味がＵＰします。

きっかけ

そうめんをゆでたが麺つゆがない！というときに作りました。

公開日：2012/07/24

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このレシピを作ったユーザ

すぴかか大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！ ★2013/6/17　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004944 ★2013/1/3　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004460 ★2012/10/11　ピックアップ♪ ＩＤ：1020005118