ぽん酢で食べるアジのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まな板にアジを広げ、両面に軽く塩・こしょうをふる。

2. 2

   1に片栗粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンに並べ入れ、両面をこんがりと焼く。

3. 3

   皿に盛り、食べやすい大きさに切ったみず菜を添え、ぽん酢をまわしかける。