生姜味がポイントの野菜炒め☆夏ばて対策☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は洗って、それぞれ適当な大きさに、切ります。

2. 2

   エリンギは、歯切れが良いように、斜めに切る。

3. 3

   熱したフライパンに、大さじ2程のオリーブオイルで野菜をシーズニングスパイスで炒めます。

4. 4

   途中、少量の水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   出来上がりに、紅生姜を全体に、混ぜ込みます。