う～旨い！伏見唐辛子の炒め物♪ レシピ・作り方

Name: う～旨い！伏見唐辛子の炒め物♪
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 伏見唐辛子 30本程; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2

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約15分
100円以下

tirutiru115

フライパンで炒めて
　調味料で絡めました。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

伏見唐辛子: 30本程

砂糖: 大さじ2

醤油: 大さじ2

作り方

1

熱したフライパンに、とうがらしを並べます。
時々交ぜながら、柔らかくなるまでいためます。
2

器に、調味料を良く交ぜておく。
3

②に、アツアツの①をいれ絡めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食感を重んじた唐辛子の甘辛です。

きっかけ

存在感のある伏見唐辛子。本来の味を味わって大満足です。

公開日：2012/06/29

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このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪