安納芋のあっさり煮レシピ・作り方

Name: 安納芋のあっさり煮
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 安納芋 ３個; 昆布茶 大さじ1; 砂糖 大さじ1

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約10分
300円前後

tirutiru115

夕食の準備中
　チョット思いつきで、出来ました。　
　　　　　　　　　　お芋の煮たのん！

材料（5人分）

安納芋: ３個

昆布茶: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

作り方

1

安納芋を、適当な大きさに、切る。（調理の合間に、作りました。大口の一口で、時短）
2

鍋底1ｃｍの水。
①を並べる。
昆布茶、砂糖を上からふり蓋をして、煮る♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

②最初は、強火。沸騰してきたら中火にする。ぷ～んと好い匂い　出来上がり～♪

きっかけ

調理の間に、思いつきで出来たお芋の煮物。丸ごと煮たいけれど時短を考えて、大き目の一口大にしました。みんなの大好きなお芋さん！　こんなに喜んで食べてくれてルンルン♪

公開日：2012/04/19

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このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪