【万能薬味!?】山わさび味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山わさびの表面の皮を剥き、辛味に耐え涙を流しながら(~O~;)　山わさびをすりおろします。

2. 2

   味噌をみりんで溶きます。山わさびのすりおろした量に合わせた味噌とみりんの量にして下さい。その後にすりおろした山わさびを入れてよく混ぜます。

3. 3

   よく混ぜあわせたら完成。瓶に詰めて蓋をした状態で冷蔵庫に保管しておけば一ヶ月くらい持ちます。我が家では画像のように皿にラップして保管してます。