お子様、大人にも人気！たっぷり野菜のトマト風味レシピ・作り方

Name: お子様、大人にも人気！たっぷり野菜のトマト風味
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: なす 250ｇ; 人参 50ｇ; 玉ねぎ 120ｇ; しいたけ 20ｇ; ウインナー 2本; ミート缶詰 1/2缶; ケチャップ 大さじ3; 砂糖 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1

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約15分
300円前後

tirutiru115

時短で、簡単料理。　ご飯にも、パン、パスタにも合う。しかも　冷めても、おいしくいただけます。お弁当にも最適！

材料（2人分）

なす: 250ｇ

人参: 50ｇ

玉ねぎ: 120ｇ

しいたけ: 20ｇ

ウインナー: 2本

ミート缶詰: 1/2缶

ケチャップ: 大さじ3

砂糖: 小さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

作り方

1

材料を、一口大に切る。フライパンを熱して、オリーブオイルで、人参と玉ねぎを炒める。残りの材料をいれ交ぜる。中火にして、蓋をする。時々交ぜる。
2

調味料も兼ねてミートソ＾ス缶とケチャップ　隠し味に、砂糖を入れ材料と絡めながら炒める。馴染んで、しっとりすれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2の時　焦がさないように、十分に、材料と絡ませてください。　（出来上がってから蓋をして、蒸らしも良いでしょう。）

きっかけ

手早くなんの野菜でもつくれるお料理。

公開日：2012/03/03

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このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪