豆腐とひじきの落とし揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はよく水切りをしておく。
   人参はさいの目切り、ねぎは輪切りにしておく。
   ひじき・枝豆には火を通しておく。
   ※このひじきは多すぎました。。。

2. 2

   すべての材料を混ぜ合わせる。

3. 3

   揚げ油を高温に熱し、2をお玉やスプーンを使って形を整えながら落とし入れる。
   こんがりと揚がったら完成。