簡単素朴なちりめんじゃこと青じそたぷりのせ御飯レシピ・作り方

Name: 簡単素朴なちりめんじゃこと青じそたぷりのせ御飯
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ちりめんじゃこ 適量; 青じそ 小ぶり ５枚; 煎りごま 適量; ごま油 ２，３滴

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5分以内
100円以下

そらまめひよこ

シンプルだけどこういうのが美味しいと思います。あれば茗荷もプラスしたかったです。

材料（１人分）

ちりめんじゃこ: 適量

青じそ　小ぶり: ５枚

煎りごま: 適量

ごま油: ２，３滴

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作り方

1

しそを洗って水気をとって切る。器かボウルに入れちりめんじゃこを入れる。そして煎りごまをふって混ぜる。
2

ご飯茶碗にごはんを入れ
先ほどの混ぜた物をのせる。上からごま油を２，３滴たらす。完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこでしっかり味を感じることができるので調味料は不要だと思います。煎りごまの風味とごまあぶらが美味しさを引き立てます。青じそは爽やかさをプラスしてくれます。

きっかけ

美味しいちりめんじゃこがあったので青しそと合わせて簡単に白ご飯にかけて食べました。シンプルだけど美味しい素朴な一品です。

公開日：2011/08/28

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このレシピを作ったユーザ

そらまめひよこはじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう！！食べたい！！と思わず言ってしまう私です。簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。楽天のブログです。　http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/